Bagaimana Cara Memasak Ayam Goreng Bumbu Lengkuas Dengan Mudah dan Enak

Ayam Goreng Bumbu Lengkuas - Bahan yang dipakai untuk memasak ayam goreng bumbu lengkuas adalah :

• 1 kg ayam
• 2 lembar daun salam
• minyak
• 2 cm jahe
• 10 sm lengkuas

Bumbu yang dihaluskan adalah :

• 3 batang sere
• 5 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 3 siung bawang merah
• garam
• 1 sdt ketumbar

Cara memasak ayam goreng bumbu lengkuas adalah :

1. Potong ayam dan cuci bersih
2. Blender semua bumbu halus
3. Parut jahe dan lengkuas
4. Kemudian tumis bumbu halus dan parutan jahe dan lengkuas
5. Jika sudah harum, masukkan ayam
6. Beri sedikit air
7. Aduk-aduk ayam sampai bumbu rata
8. Tutup ayam dengan tutup panci
9. Biarkan sampai air mengering, sesekali buka tutup panci dan aduk-aduk agar ayam tidak gosong
10. Angkat dan ayam dinginkan
11. Jika sudah dingin, goreng ayam tersebut sampai warna kecoklatan dan matang
12. Sajikan dengan nasi hangat

Selamat menikmati.

Demikianlah resep cara memasak ayam goreng bumbu lengkuas dengan mudah dan enak, semoga resep di atas bermanfaat.

Baca juga artikel berikut : Inilah 9 Manfaat Buah Pisang Bagi Kesehatan

Posted by Unknown on Minggu, 22 Maret 2015 - Rating: 4.5

Title : Bagaimana Cara Memasak Ayam Goreng Bumbu Lengkuas Dengan Mudah dan Enak
Description : Ayam Goreng Bumbu Lengkuas - Bahan yang dipakai untuk memasak ayam goreng bumbu lengkuas adalah : 1 kg ayam 2 lembar daun salam minya...

Tweet